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陕西自古出美食。千年美食之都，尝不尽的秦风秦味。而陕菜，作为中国最古老的菜系之一，集数千年传统饮食文化于一身，兼收并蓄，技艺超群。而现如今，陕菜这一极具历史意义及工匠精神的菜系，却少人问津。
《中国陕菜》音乐作品是3毛同学与任炟名合作的又一国文风音乐力作。
歌词依然采用国风文叙述文体，通过对中国陕菜的历史、人文、形式、现状进行详尽描述，让陕菜的文化特点与歌曲的特征交互融合，大量具有画面感的菜系描述更是有滋有味，副歌部分同时介绍了葫芦鸡、泡馍、biangbiang面、秦镇米皮等陕西代表饮食的做法吃法，让听众直观的感受到陕菜的咸、鲜、酸、辣、香。
音乐风格则通过现代的电子音乐与古典元素相结合的方式，寻求碰撞出新的火花，有充满时代感的RAP，也有风靡三秦千年的秦腔花脸高腔，配器上融合了二胡、司鼓、手锣等极富陕西代表的民族器乐，整首歌曲明明是可以以完美、时尚的创意为卖点，却偏偏还用无懈可击的品质来诠释秦川大地上千年的饮食文化。
这首音乐作品与王庆喜老师的《中国陕菜》一书相呼应，是为了宣扬秦地千年饮食文化应运而生的，也符合了国文风弘扬中华传统文化、制造乐坛新动力的创作宗旨